青海

来青海不能错过的几大美食!

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原味肥鸡

发布于2019-12-19 15:45:38
摘要:拥有国内最大的内陆咸水湖的城市,当然美食也是不可缺少的!下面就由小编带大家一起来看看青海有些什么美食吧!

手抓羊肉

青海的口味具有非常浓厚的民族风格和高原特色,其中手抓羊肉就是代表,在青海,大街小巷都可以看到手抓羊肉,吃起来肉质鲜美,质嫩滑软,十分可口。肉味十分鲜美,最简单的烹饪保持了肉质最原始的鲜美,让我这个不喜欢吃羊肉的人,都流连忘返,现在手抓羊肉已经列为青海风味名菜之一,所以去青海,手抓羊肉是不能错过的美食之一

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炕锅土豆羊排

真正的大西北的炕锅羊排不会让人感觉到腥膻味,同时羊排肉又处理的特别滑嫩,吃起来还带一点点焦香,配菜也十分吸引人,土豆烤十分软,虽然卖相也不怎么样,但又有种焦脆的口感,一吃就让人有点停不下来。

将煮熟的羊排或传统手法灌制的羊肠处理之后,配上洋葱,大蒜,生姜等提味,配合青椒和土豆或者是土豆粉,在撒上作料,味道妙不可言,强烈推荐!!!

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青海酿皮

前面介绍了两道主食现在介绍一道青海特色小吃。

青海酿皮,酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃,在青海的大街小巷,到处都有酿皮摊,可以算是一道美丽的风景线,吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻,回味悠长,再加上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料,吃起口感很好。

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青海酸奶

再来就是青海美味的酸奶,青海酸奶,地道的牦牛酸奶。具有丰富的营养价植,有助于消化,生津止渴,最适合老人和小孩吃。在青海,地地道道的青海人都会做,吃的时候用勺子舀着送入口中,酸酸甜甜的感觉,口感和质量都是一流的。

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羊肉抓饭

青海的羊肉抓饭卖相很好,但是他的味道也非常好吃,配上胡萝卜和土豆等配料也是一道不可多得的美食。

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青海藏书羊肉

在青海,大口吃肉,大口喝酒的地方,怎么能少得来出名的藏书羊肉,羊肉香,吃起来还会有一种满满的温足感,配上浓汤,温暖整个冬天。

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青海甜醅

再给大家介绍一道青海的特色小吃,青海甜醅,喝一碗甜醅,可以清凉提神,还能消疲除倦,口味也是十分的香甜可口,入口醅甘汁浓。

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